4月，隨著荔枝、龍眼等果樹迎來盛花期，本地養蜂人進入了“甜蜜”的忙碌時間：用蜜蜂收集大自然的饋贈，創造出“甜蜜的經濟”。

在鶴山址山鎮壁山水庫旁，養蜂人麥定國和妻子正忙著整理蜂箱，樹叢里擺放著大大小小100多個蜂箱，蜂群正忙碌不停。

53歲的麥定國是址山四九村人，祖孫三代養蜂，前后已有70年歷史。“春天趕荔枝龍眼，夏天追桉樹，秋天采火炭母，冬天尋野桂花鴨腳木，哪里花開就去哪里。”剛從臺山北陡鎮轉場回來的麥定國說，養蜂人和蜜蜂一樣，都要追逐花期遷徙。今年，鶴山荔枝龍眼花開得格外好，自己就把蜂場設在果園附近。

養蜂人麥定國說：“龍眼蜜花香濃郁，甜而不膩，綠色健康，帶有陽光的活力。”

養蜜蜂、采花粉釀蜜的時間長，收集蜂蜜要經過脫蜂、割蜜、搖蜜等操作，期間被蜜蜂蜇是養蜂人經常遇到的事。但麥定國說，“花海淘金”除了要勤勞付出，還要能承受得了痛楚，只有經歷艱辛，才會收獲喜悅。

麥定國還告訴記者，龍眼花品質上乘，釀造出來的蜂蜜營養豐富，單季一個花期能收獲2000—3000斤蜂蜜，一年趕幾個花期就能確保10萬元的收入。

麥定國說：“今年鶴山荔枝龍眼花開茂盛，幾十年難得一見，再加上天氣又好適合蜜蜂采蜜，蜂農個個都開心。”

址山鎮是龍眼種植大鎮，“云鄉儲良龍眼”獲國家“綠色食品”認證，種植龍眼和養蜂釀蜜都是當地農民增收的重要渠道。目前，址山、龍口等鎮已成立專業養蜂合作社，龍眼和蜂蜜作為當地有名的“土特產”，已經成為鄉村振興的“金色名片”。